高いし、場所はくうけれど…

クロック
と呼ばれるすり鉢がとっても欲しいの。
「裸のシェフ」でハーブやにんにくなどを潰したりするのに頻繁に登場するんだけど、これが日本のすり鉢よりよさそうなんだ。
どんなのものか調べてみたら、タイのソムタムとかによく使うものらしい。
石製だから匂いもつきにくいし、カビなどの心配もないし、重量があるからすわりがよくて、使いやすいそうな。
まぁ、ビニール袋にいれてすりこ木で叩いたっていいんだろうけど、料理はこういう小道具でぐーっと楽しくなるんだよねぇ…
ちょっと4500円くらいという値段が微妙だな。
でも、買っちゃいそうだな…。

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