なぜでしょうか

食費をどこまで削れるかを実験中。
しかし、切り詰めているのにそれ以前よりメニューが多種多彩になったのはどういう
ことでしょう。
毎日、「ひとつき8000円のおかず集」って本を見ながらゴハンを作ってます（笑）。
どうしてか、贅沢（？）していた頃より、おかずが増えました・・・。
格段に、肉が減り、野菜や大豆製品の摂取量が増えます。
で、貧血が改善されてきました。
ダンナもあまり「食べ過ぎ」を気にしなくなりました。
・・・やっぱり「粗食」は健康を作るんですね(^_^;