「食べもの」カテゴリーアーカイブ

すでに立派な鍋奉行なのに、さらにその道を究めんとオットが買ってきた「鍋奉行になる」 さっそく、私もその中のレシピを作ることにしました。それは、「煮豚鍋」 まず、煮豚を作り、その時にできた汁を鍋のベースにするというもの。 … 続きを読む →

ちみもさんのサイトで知った「素パスタがおいしい」を買ってきました。 素パスタの旨さは、過去の当日記でも力説しているとおり。 口一杯に頬張って、ムシャ～ムシャ～、グイグイ、ゴキュゴキュと喉越しで味わうこの感動！ 我が家では … 続きを読む →

コレ、混ぜた見た目がすさまじかったです。 ハデにすごいんじゃないのですが、地味に「ゲ○」にしか見えません。 さすがに、「う」と思ったのですが、そこはゲテモノハンターのワタクシ。 ずっ、ずもももーっとすすりあげれば、あれま … 続きを読む →

なんかこう、バカのひとつ覚えみたいに玄庵行ってます。 京都出張中は、食事の1/3は蕎麦食ってました。 外食といえば、ファミレス、和食、イタリア系、中華くらいが選択肢の王道かと思いますが、僕にとっての「和食」は「蕎麦屋」で … 続きを読む →

京都は銀閣寺のそば。 「お菜ところ」でおばんざいを堪能してまいりました。 要するに、お惣菜。家庭の味。 これが流行りらしくて、あちこちでこの「おばんざい」の言葉を見かけます。 きんぴら、高野豆腐、卯の花、はんぺん、ひじき … 続きを読む →