「食べもの」カテゴリーアーカイブ

沖縄ではけっこうメジャーらしいこの食べ物。 この間ロフトで見つけて購入。カンズメです。 今朝、一樹がスパゲティに混ぜ込んで作ってみました。 これが・・・旨い、旨いよぉーーー！ 塩漬けの肉パテみたなモノなんだけど、コンビー … 続きを読む →

昨日今日とイタリアレシピに挑戦。 挑戦とはいえ、基本的な料理を選んでるので調理自体は比較的簡単。 しかし、二日目にしてゴハンが恋しい私（笑）。 一応、前菜、パスタ、メインと、料理自体のボリュームはあるんだけど。 あの、白 … 続きを読む →

2月まではイタリア料理週間と決めた。 今夜はペペロンチーノと鶏肉のソテー・バルサミコソース。 バルサミコソース、料理中の匂いはいったいどうしたもんかとかなり不安になったが、何がどうしてかなり美味かった。 全体的に油ギトギ … 続きを読む →

生協の共同購入でゴーヤーチャンプルー漬けと、乾燥アオサと、マグロの佃煮を購入。 ゴーヤーの漬け物は苦みはまったくなく、甘めの味付け。 それでも、あの苦みがダシになっているのだろう、ゴハンがすすむ。 乾燥アオサは乾燥させた … 続きを読む →

名古屋に来てまず感じたこと。 それは野菜が不味いこと。 いや、不味いわけではないのだ。 北海道産の野菜が美味しすぎるのだ。 北海道に住んでいるとそれに気づかないだけ。 名古屋で買えるじゃがいもは、包丁で切ると包丁にくっつ … 続きを読む →